Nuss-Muffins zu Weihnachten

Zutaten für 12 Stück:

125g Butter

150g Zucker

150g Mehl

2 Eier

1 Päckchen Vanillezucker

2 TL Backpulver

100g gemahlene Haselnüsse/Walnüsse/Nussmischung

40g Schokotropfen

100ml Milch

 

Anleitung:

  1. Butter, Zucker, Vanillezucker, Eier schaumig rühren.
  2. Mehl, Backpulver, Nüsse und die Milch nach und nach unterrühren.
  3. Die Schokotropfen zum Schluss unterheben.
  4. Bei 180°C Umluft ca. 20 Minuten backen – hinterher können die Nuss-Muffins nach Belieben dekoriert werden.

 

Superlecker, und für einen entspannten Sonntagnachmittag ist das Backen von Nuss-Muffins genau das Richtige. Probiert es aus :).

 

Zum Nachbacken und inspirieren lassen…

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