Zutaten für 12 Stück:
50g weiche Butter
100g Feinstzucker
70g Mehl
1 TL Backpulver
2 Eier
Buttercreme
50g weiche Butter
80g Puderzucker
Anleitung:
- Backofen auf 190°C vorheizen und eine Muffin-Form einfetten oder mit Papierförmchen auslegen.
- Butter, Zucker, Mehl, Backpulver und Eier verrühren.
- Teig in die Förmchen füllen.
- Cupcakes im Ofen goldbraun backen (ca. 20 Minuten) und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
- Wenn die Cupcakes ausgekühlt sind, die angefertigte Buttercreme (Puderzucker mit der Butter vermengen) darauf dekorativ anrichten.
Das Schöne bei dem Rezept ist, dass es so schnell, einfach und variabel ist. Ihr schaut einfach, was ihr Zuhause habt und mischt euch eure Cupcakes individuell zusammen.
Modifizierung des Rezeptes zu: